Genômica Nutricional nas doenças crônicas não transmissíveis

Introdução à biologia molecular. Síntese de proteínas e controle da expressão gênica. Me􀆟lação de DNA e
RNAs não codificantes. Nutrigenômica e nutrigené􀆟ca. Epigené􀆟ca, nutrientes e enfermidades.
Polimorfismos gené􀆟cos, nutrientes e enfermidades. Testes gené􀆟cos na vida profissional do nutricionista.

SEMINÁRIO DE PROJETO I - PPGNS

Destina-se a auxiliar o pós-graduando do PPGNS na escrita e organização do projeto de mestrado, além de preparar o discente para o desenvolvimento do manuscrito para Qualificação.