Bioquimica-Marli 2019-1

UFES/CCENS/DFN 05450 /DFN13990 – BIOQUÍMICA – 3(2-0-2)/ 1o SEMESTRE DE 2019

 

OBJETIVOS DA DISCIPLINA:

Estudar a estrutura e função das biomoléculas. Estudar o metabolismo das biomoléculas, visando à compreensão da bioenergética envolvida em reações de degradação e biossíntese. Entender a integração das vias metabólicas. Aulas de laboratório referente ao estudo das propriedades das biomoléculas.

 

INFORMAÇÕES GERAIS:

Turma – ENGENHARIA DE ALIMENTOS : Aulas teóricas:[4aF  8H AS 10H sala 3 PEAN; Aulas de Laboratório: 6F P1-8H ; P2- 10H. Lab. de Bioquímica,  PN].

Turma – ENGENHARIA FLORESTAL : Aulas teóricas:[3aF  16H, sala 11 PN; Aulas de Laboratório: P1-4F 10H; P2- 14H. Lab. de Bioquímica,  PN].

Professora: Marli Lourdes de Oliveira (marli@cca.ufes.br) Ramal:8654.

 

LIVRO TEXTO: NELSON, D.L.; COX, M.M. Lehninger – Princípios de Bioquímica. ¨6a. edição. São Paulo, Ed. Sarvier, 2014. 1202 p.

MARZZOCO,A.; TORRES, B.B- Bioquímica Básica, 4a.edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015, 404p.

 

AVALIAÇÕES: 3 Provas:  ; Relatórios:  Atividades: