A disciplina "Regulação e Integração Endócrino-Metabólica-Nutricional no Exercício" é uma disciplina optativa, ministrada no curso de Educação Física (Bacharelado), com carga horária de 60 horas. As aulas são realizadas no Campus de Goiabeiras sempre nas segundas e quartas (20:00 - 22:00 hs) e abordam conhecimentos básicos sobre o metabolismo e sua relação com o exercício físico.
- Professor: Adriano Fortes Maia