Conceitos fundamentais. Teoria do Contínuo. Referencial de Lagrange, Referencial de Euler. Volume de Controle. Princípios Físicos de Conservação no referencial de Lagrange: Massa, Momentum, Energia, Massa de espécie química. Teorema do Transporte de Reynolds. Princípios Físicos de Conservação no referencial de Euler: Massa, Momentum, Energia, Massa de espécie química. Relações Constitutivas da Matéria: fluxo de momentum (Lei de Newton), fluxo de calor (Lei de Fourier), fluxo de massa (Lei de Fick). Desacoplamento das equações de movimento e massa com as de energia e soluto. Camada Limite. Turbulência. Análise Dimensional e Semelhança.